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Funge de ovo e chouriço

Veja como é fácil preparar Funge de ovo e chouriço para 2 pessoas! * Tempo de preparação: Médio * Custo: Médio

Ingredientes:

  • Ovos4
  • Chouriço2
  • Tomate maduro1
  • Cebola1
  • Alhoa gosto
  • Sala gosto

Preparação:
Faz-se o refogado só com o tomate e alho picado.

Junta-se na mesma panela o chouriço, depois de batido e bem cozido, a cebola em rodelas, os ovos já cozidos e descascados.

Deixa-se engrossar até o molho ter sabor de chouriço.

Coloca-se água num recipiente a ferver. Quando levantar fervura adiciona-se a fuba de bombó e mistura-se tudo muito bem até ficar uma massa homogénea.

 

 

Fonte: Sabores Sapo Angola